GEOGRAFIA DOS ALIMENTOS: TERRITORIALIDADES, IDENTIDADES EVALORIZAÇÃO DOS SABERES E FAZERES
:Este livro proporciona uma imersão prazerosa e aprofundada em uma abordagem instigante
da Geografia, que é a Geografia dos Alimentos. Os capítulos apresentados
nessa publicação descortinam um vasto universo de pesquisa
que levou os seus autores a analisar aspectos que envolvem
desde o plantar até o fazer passando pelo cheirar, o provar, o sentir,
e todas as deliciosas sensações que o comer proporciona.